2010年05月28日
本日の興味深いお話


こんにちは!

新潟支部・谷口です!

本日も聴き書き行ってまいりました!

イベントというほど大規模ではありませんが、

行きつけのホームさんにプラッと。

新潟支部のメンバーは、

喫茶店に入るような感覚で施設を訪れています(笑)


natto.JPG


今日、お話をうかがったYさん。
(ご本人のご希望により、お名前、施設名は伏せています)

いろいろ楽しいお話を伺いました。

終戦当時のことや、女学校のお話、旦那様との出会いのお話・・・・・

いろいろお伺いできましたが、

中でも興味を引いたのは、

Yさんは納豆を、自分の家で作っておられたそうです。

昔は、けっこうやっている方がいらっしゃったそうです。

大豆を柔らかく煮て、わらに包む。

それを室に入れて保温する。

そうすると、わらについている納豆菌が繁殖して納豆になったそうです。



・・・・なんで納豆の話なんだ!?

と思われてしまいそうですが、

新潟支部は、米を作っていますので、

わらはいくらでも、手に入ります。

今度、自分たちで作ってみよう!

ということになり、

大盛り上がりだったのです☆


納豆がうまく出来たら、

施設の皆さんにも食べていただきたいな〜と

妄想を膨らませています。


新潟支部 谷口 博幸
posted by モセ at 20:42 | 記事一覧